Tag: Rund

Ik had recent het genoegen om samen met een collega van mij voor het personeelsblad een recept uit te voeren en te schrijven. In het kader van de uitgaven 2 weken voor kerst, vroeg ik of hij daar misschien nog een goed idee bij had. Daar wist ie wel wat op. Het idee was dat eenvoudig koken enorm lekker kan zijn, als je maar ingrediënten van goede kwaliteit gebruikt. Zo wilde hij mij verrassen met een rib eye van het Rubia rund. Als je dit stuk goed klaar maakt, dan hoef je helemaal geen 3 ons per persoon klaar te maken voor een goede maaltijd. Hierbij het recept zoals we het toen hebben bereid.